فىتوستېرول تەبىئىي ئۆسۈملۈك بىرىكمىلىرى بولۇپ ، يېقىنقى يىللاردىن بۇيان داۋالاش ساھەسىدە كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى. كۆپ خىل تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشىچە ، فىتوستېرول خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىپ ، يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى قوغدىيالايدىكەن. بۇ ماقالە تېببىي كەسپىي نۇقتىدىن ئۆسۈملۈك ستېروللىرىنى چوڭقۇر تەھلىل ۋە چۈشەندۈرۈش بىلەن تەمىنلەيدۇ.
فىتوستېرولنىڭ ھەرىكەت مېخانىزمى فىتوستېرول بەدەننىڭ خولېستېرىننىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى چەكلەش ئارقىلىق خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
خولېستېرىن سۇيۇقلاندۇرۇلغان ماددا. ئارتۇقچە خولېستېرىن قانغا قويۇلۇپ ، ئارتېرىيە قېتىشىشنىڭ ئاساسى بولالايدۇ. فىتوستېرول رىقابەت كۈچى بىلەن خولېستېرىن بىلەن باغلىنىپ ، ئۈچەيدىكى ئېپىتېلىيە ھۈجەيرىسىدىكى سۈمۈرۈلۈش ئورنىنى ئىگىلەيدۇ ، بۇ ئارقىلىق خولېستېرىننىڭ سۈمۈرۈلگەن مىقدارىنى ئازايتىپ ، خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
فىتوستېرولنىڭ كلىنىكىلىق تەتقىقات ئىسپاتى نۇرغۇن كلىنىكىلىق تەتقىقاتلار فىتوستېرولنىڭ خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىشكە كۆرسىتىدىغان مۇھىم تەسىرىنى ئىسپاتلىدى. «Lancet» دا ئېلان قىلىنغان مېتا ئانالىز تەتقىقاتىدا كۆرسىتىلىشىچە ، ئۆسۈملۈك ستېرول بولغان يېمەكلىك ياكى يېمەكلىك تولۇقلىمىسى ئىشلىتىش خولېستېرىننىڭ ئومۇمىي مىقدارىنى تەخمىنەن% 10 تۆۋەنلەتكىلى بولىدىكەن. بۇنىڭدىن باشقا ، باشقا بىر قانچە تەتقىقاتتا بايقىلىشىچە ، فىتوستېرولنى ئۇزۇن مۇددەت ئىشلىتىش LDL خولېستېرىن (ناچار خولېستېرىن) ۋە ئومۇمىي خولېستېرىننىڭ HDL خولېستېرىن (ياخشى خولېستېرىن) نىڭ نىسبىتىنى تۆۋەنلىتىشكە ئاكتىپ تەسىر كۆرسىتىدىكەن.
فىتوستېرولنىڭ يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىغا كۆرسىتىدىغان تەسىرى خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىش يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىكى مۇھىم ئىستراتېگىيىلەرنىڭ بىرى. تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشىچە ، فىتوستېرولنىڭ قوبۇل قىلىنىشى يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىشى مۇمكىن. يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرى ئارتېرىيە قېتىشىشتىن كېلىپ چىققان كېسەللىك بولۇپ ، ئۆسۈملۈك ستېروللىرى خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىشنىڭ ئۇسۇلى سۈپىتىدە ، خولېستېرىننىڭ ئارتېرىيە دىۋارىغا چۆكۈشىنى ئازايتالايدۇ ، بۇ ئارقىلىق ئارتېرىيە قېتىشىش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى قوغدايدۇ.
فىتوستېرولنىڭ بىخەتەرلىكى ۋە تەۋسىيە قىلىنغان مىقدارى خەلقئارا يېمەكلىك ئۇچۇرلىرى كېڭىشى (Codex) نىڭ تەۋسىيەسىگە ئاساسەن ، قۇرامىغا يەتكەنلەرنىڭ كۈندىلىك ستېرول مىقدارىنى 2 گرام ئىچىدە كونترول قىلىش كېرەك. ئۇنىڭدىن باشقا ، يېمەكلىك ئارقىلىق فىتوستېرول ئىستېمال قىلىش ۋە يېمەكلىك تولۇقلاش دورىلىرىنى ھەددىدىن زىيادە ئىشلىتىشتىن ساقلىنىش كېرەك. دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، ھامىلىدار ئاياللار ، بالا ئېمىتىۋاتقان ئاياللار ۋە ئۆت خالتىسى كېسىلىگە گىرىپتار بولغان بىمارلار فىتوستېرول مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن دوختۇردىن مەسلىھەت سورىشى كېرەك.
فىتوستېرول تەبىئىي ماددا بولۇش سۈپىتى بىلەن خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىش ۋە يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى قوغداشتا مۇھىم رول ئوينايدۇ. خولېستېرىننىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى چەكلەش ئارقىلىق ، فىتوستېرول خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى ئۈنۈملۈك تۆۋەنلىتىپ ، يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 14-سېنتەبىردىن 2023-يىلغىچە
